食品里面有多少食品添加剂？这是不是“科技与狠活”？泰州科技馆的马丁博士给孩子们展示了有趣的海克斯科技实验秀。实验中，马丁博士使用护色布提取饮料色素，提取的色素并不能被清洗，结果显示：一瓶水+香精+色素+防腐剂+糖就变成了美味可口的饮料，孩子们爱不释手的饮料不仅没营养，毒素还不能完全排出身体，所以大家要远离垃圾饮料，饮用纯天然果汁。
2月4日，由团市委主办的“快乐显身手 争做‘小厨神 ’”活动走进智堡社区。孩子们现场参加科学实验、观看视频、学习营养知识、一起动手烹饪，在劳动实践中获得知识，体会食物的来之不易，共同收获成长的幸福。
“大家根据领到的食材进行搭配和烹饪，看看哪一组小朋友做的好吃又营养！”主持人话音刚落，孩子们就在家长的指导下，改刀切块、点火煸炒、淋汁调味、烹炒煎煮、大展拳脚，小小菜刀秀出花样厨艺，不一会儿屋子里就飘香四溢！一盘盘菜肴，荤素搭配、色彩协调、香味诱人。
民以食为天，食以安为先。活动中，大家通过观看视频的方式了解了营养与健康成长的关系。为获取更多营养，增强免疫力，日常生活中要学会挑选食物、均衡饮食、适当运动、充足睡眠、保持愉快心情，只有注意在餐桌上构建起健康饮食的“金字塔”，才能吃得更营养、更健康。
撰稿 | 智堡社区
审核、编辑 | 唐庆宇
发布 | 唐庆宇
