7月6日
央视新闻农业农村频道
《中国三农报道》栏目
以《江苏泰州：
菱角提前一个半月抢“鲜”上市》为题
聚焦我区两角“元宝”菱采摘忙
眼下，海陵区华港镇桑湾村的一处池塘内，连片的菱叶犹如碧绿色的地毯铺满水面，菱农划着菱桶破水而行，双手一边开道，一边不停地采收鲜嫩的菱角。“我们四点就起来采摘了，这个时候太阳不晒，能维持菱角的新鲜。”采菱人陆羊宝说。
传统菱角上市时间大多集中在9月，然而海陵的菱角为何能在7月抢先登场？“我们今年引进的是两角‘元宝’菱，这个品种能提前成熟。”菱农胡宗祥介绍，这种菱角在村里种了58亩，每亩 ...
传统菱角上市时间大多集中在9月，然而海陵的菱角为何能在7月抢先登场？
“我们今年引进的是两角‘元宝’菱，这个品种能提前成熟。”菱农胡宗祥介绍，这种菱角在村里种了58亩，每亩 ...
生吃、煮着吃、炒着吃
……
大家动手试试
说到品质，离不开精心管护。“头茬的菱角都是嫩菱，品相好，生吃鲜嫩脆甜、煮熟了粉而不腻。”胡宗祥笑着说，为了让菱角长得好，他们每隔十天给池塘换水，还在菱角开花时施用进口肥料，促进花芽分化和开花结果，为优质高产打下基础。
